همهی آدمها نام زنجبیل را شنیدهاند. از این چاشنی در پخت کیک و نان استفاده میشود؛ همچنین، زنجبیل یکی از مواد اصلی غذاهایی کشورهای آسیایی به شمار میرود. به علاوه، دمنوش زنجبیل نیز به عنوان یکی از نوشیدنیهای محبوب شناخته میشود. ولی آیا میدانستید زنجبیل در طب سنتی نیز کاربرد فراوان دارد؟ شاید دمنوش یا چای زنجبیل را فقط برای لذت بردن از طعم شیرین و تند آن میل میکنید، ولی این نوشیدنی میتواند وضعیت سلامتیتان را متحول کند و بهبود ببخشد. در این مقاله، قصد داریم دربارهی فواید فراوان دمنوش زنجبیل برای سلامتی انسان اطلاعاتی را در اختیارتان قرار دهیم.
اگر تمایل دارید اطلاعات کاملی را دربارهی زنجبیل، فواید فراوان چای یا دمنوش زنجبیل، چگونگی تهیهی چای زنجبیل دلپذیر در خانه، و مواردی که باید دربارهی مصرف زنجبیل به آنها دقت کنید، به دست بیاورید، تا انتهای این مقاله با سایت بازده همراه باشید. پژوهشگران با دقت بر روی زنجبیل مطالعه کردهاند و اطلاعات کاملی را در مورد همهی چیزهایی که لازم است دربارهی دمنوش زنجبیل و فواید افزودن آن به رژیم غذاییتان بدانید، جمعآوری کردهاند تا بتوانید از فواید این گیاه دارویی باستانی به طور کامل بهرهمند شوید.
زنجبیل نوعی ریزوم یا زمینساقهی تند و معطری است که جزء گیاهان بومی قارهی آسیا به شمار میرود. زنجبیل برای هزاران سال در کشور چین به عنوان یک گیاه دارویی کاربرد داشته است. گیاه زنجبیل در گروهی از ریشههای متعدد با برگهایی سوزنی و گلهای سفید یا زرد رنگ رشد میکند. زنجبیل متعلق به نواحی گرمسیری است، ولی امروزه در خارج از قارهی آسیا، در قارهی آفریقا و مرکز و جنوب قارهی آمریکا نیز کشت میشود. ریشهی زنجبیل حاوی روغنهایی است که دارای فواید درمانی بسیاری هستند که امروزه توسط دانشمندان، پزشکان، و پژوهشگران جدید مورد شناسایی قرار گرفتهاند. ترکیبات فعال زنجبیل شامل دو ماده به نامهای گینجرول و شوگاول هستند. بسیاری از فواید دمنوش زنجبیل به خاطر همین ترکیبات قدرتمند موجود آمده است. این دمنوش به طور بالقوه میتواند وضعیت سلامتیتان را به شکل قابل .
توجهی بهبود ببخشد.
لوسیون برنزه کننده سولاریوم و آفتاب فلورسان مناسب برای محافظت از پوست در برابر اشعه مضر خورشید و دستگاه سولاریوم است. مخصوصاٌ برای پوست حساس و جوان صورت و بدن، اسپری برنزه کننده فلورسان با ترکیبات منحصربفرد خود رنگ برنزه ی طلایی تیره و زیبایی روی پوست می گذارد و رنگ برنزه ی طبیعی را ایجاد می نماید.
مواد و ترکیبات ارگانیک و طبیعی به کار رفته و آنتی اکسیدان های موجود در این کرم برنزه، پوست را از اثرات مضر اشعه های فرابنفش حفظ کرده و از ایجاد پیگمانتاسیون (پیسی) جلوگیری می نماید. کرم برنزه کننده سولاریوم و آفتاب فلورسان پوست را مرطوب میکند و آن را نرم، لطیف و جوان حفظ می کند و از تأثیرات خشکی، پوسته پوسته شدن و چین و چروک و پیری زودرس پوست جلوگیری می نماید. برنزه کننده فلورسان ساخت کشور روسیه است.
زنجبیل فواید زیادی برای دستگاه گوارش دارد. زنجبیل پاککننده قوی کولون و از بین برنده گازهای آن است. همچنین باعث افزایش آب و حرکات روده میشود. همه این خواص باعث راحتتر هضم شدن غذا میشود.
خواص ضد ویروسی، ضد قارچی و ضد عفونی زنجفیل میتواند در پیشگیری و درمان سرفه و عطسه کمک کند. بنابراین در مواقع سرماخوردگی یک فنجان چای داغ زنجبیل همراه با آبلیمو و عسل میتواند حالتان را جا بیاورد.
اگر معده درد دارید، زنجبیل برای شما مفید است. چون این گیاه خواص ضد درد و آرام بخش است که برای درمان دردهای شدید معده مانند دیسپپسی یا کولیک و اسهال استفاده میشود.
اگر کلسترول بد خون بالا باشد، احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی افزایش پیدا میکند. غذایی که روزانه میخورید تاثیر زیادی روی میزان کلسترول بد خون دارد. بر اساس مطالعات مصرف ۳ گرم پودر زنجبیل تاثیر چشمگیری روی کاهش میزان کلسترول دارد.
زنجبیل با کاهش درد و التهاب در رگهای خونی به تسکین میگرن کمک میکند. استفاده موضعی از این گیاه رقیق شده روی پیشانی دردهای شدید میگرنی را بهبود میبخشد.
یکی از خواص زنجبیل درمان دردهای قاعدگی است. بر اساس مطالعات مصرف روزانه یک گرم زنجبیل در روزهای اول قاعدگی به اندازه مفنامیکاسید و ایبوپروفن موفق عمل میکند.
زنجبیل به طور قابل توجهی قند خون را کاهش میدهد. بر اساس مطالعات مصرف روزانه ۲ گرم پودر زنجبیل قند ناشتا را تا ۱۲ درصد کاهش میدهد.
زنجبیل یک ضدالتهاب قوی است که به آرام شدن پوست آسیب دیده کمک میکند. از طرفی آنتیاکسیدانهای فوقالعاده موجود در زنجبیل از بین برنده جای زخم و لکههای ناشی از بالا رفتن سن است.
استرسهای اکسیداتیو و التهابات مزمن، بیماریهایی مثل آلزایمر و پارکینسون را به همراه دارد. زنجبیل به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی قوی نقش مهمی در حفظ سلامت مغز و پیشگیری از بیماریهای مغزی ایفا میکند.
زنجفیل در کاهش وزن مثل معجزه عمل میکند. دمنوش زنجبیل هضم را بهبود بخشیده، اشتها را کاهش
داده و به کاهش قند و چربی خون کمک میکند که همگی از عوامل موثر در پیشگیری از چاقی است.
یکی از رایجترین کاربردهای زنجبیل درمان حالت تهوع و بیماری صبحگاهی (ویار) در زنان باردار است. معمولا برای درمان بیماری صبحگاهی یا ویار زنان باردار مصرف زنجبیل را توصیه میکنند، زیرا مصرف این چاشنی عوارض جانبی زیادی برای زنان باردار و جنینشان ندارد، و میتوان آن را با خیال راحت در دوران بارداری مصرف کرد. یکی دیگر از فواید دمنوش زنجبیل کمک به بیمارانی است که در حال انجام شیمی درمانی هستند و دچار حالت تهوع میشوند. مطالعات نشان دادهاند، مصرف زنجبیل در این مورد نیز اثربخش است. همچنین، باور کنید یا نه، طبق یافتههای علمی، میزان اثربخشی زنجبیل در درمان دریازدگی به اندازهی دیمن هیدرانات (درامامین و گراول) است. بنابراین، اگر سوار قایق یا کشتی میشوید یا قرار است سفر جادهای داشته باشید، فلاسکتان را پر از چای یا دمنوش زنجبیل کنید و با خیال راحت، بدون حالت تهوع، از مسافرتتان لذت ببرید.
بدون نگرانی از درد ماهیچهها میتوانید حتی روزی دو بار به انجام تمرینهای ورزشی بپردازید. زنجبیل به خاطر خواص ضد التهابیاش مشهور است و میتواند به مرور زمان به کاهش درد ماهیچهها کمک کند. به علاوه، این ریزوم پر خاصیت دارای خواص ضد درد نیز هست و میتواند به عنوان یک داروی مسکن عمل کند. با اینکه ممکن است دردتان با مصرف زنجبیل به سرعت تسکین نیابد؛ ولی این چاشنی قدرتمند از طریق کاهش تدریجی و روز به روز درد، میتواند به کاهش آن دسته از دردهای ماهیچهای که روز به روز افزایش پیدا میکنند، کمک کند. برای کسب بهترین نتیجه، باید زنجبیل را مرتبا مصرف کنید؛ یعنی اینکه باید مصرف دمنوش زنجبیل را به عادت روزانهتان تبدیل کنید. با این کار، به مرور زمان دردهای بدنتان کاهش مییابند و آزادانه میتوانید بدنتان را حرکت دهید – حتی اگر هر روز تمرینهای ورزشی سخت انجام میدهید.
التهاب با بسیاری از بیماریها از جمله آرتریت، بیماری قلبی، بیماری آلزایمر و غیره در ارتباط است. در این وضعیت، دستگاه ایمنی بدن برای محافظت از عفونتی که در حقیقت وجود ندارد، به برخی از بخشهای خود حمله میکند یا فعالیتاش را دائما ادامه میدهد؛ این مسئله میتواند به بافتهای بدن آسیب وارد کند. برخی از مواد غذایی ممکن است باعث افزایش التهاب شوند، از جمله چربی اشباع شده و چربی ترانس، روغن سویا و ذرت، قند، گوشت قرمز، لبنیات، و کربوهیدراتهای تصفیه شده. برخی از مواد غذایی و چاشنیهایی نظیر زنجبیل نیز میتوانند به کاهش التهاب کمک کنند.
نتایج یک مطالعه نشان دادند، درد بیماران مبتلا به آرتروز – وضعیتی ناشی از التهاب مفاصل – با مصرف زنجبیل، و با عوارض جانبی بسیار خفیف، کاهش مییابد. این اثربخشی احتمالا با ترکیب خواص ضد التهابی و ضد درد موجود در زنجبیل در ارتباط است. همچنین، پژوهشگران با مقایسهی بیماران مبتلا به آرتروز که زنجبیل مصرف کرده بودند با بیماران گروه کنترل دریافتند، مصرف زنجبیل تا ۳۰ درصد درد بیماران مبتلا به آرتروز را کاهش میدهد.
بنابراین، زنجبیل نه تنها با تسکین اثرات التهاب باعث بهبود وضعیت سلامتی میشوند، بلکه همچنین میتواند کیفیت زندگی بیماران مبتلا به آرتروز را بهبود ببخشد. همین مورد به تنهایی میتواند متقاعدتان کند روزانه دمنوش زنجبیل بنوشید!
زنجبیل داروی طبیعی مهمی برای بهبود وضعیت بیماران مبتلا به دیابت یا پیش دیابت به شمار میرود؛ زیرا طبق یافته علمی، میتواند قند خون را کاهش دهد. در یک مطالعه، زنجبیل توانست به شکل قابل ملاحظهای قند خون ناشتا را تا ۱۲ درصد کاهش دهد! به این منظور، مصرف مکملهای زنجبیل را به این بیماران توصیه میکنند؛ با وجود این، احتمال دارد دمنوش زنجبیل نیز بتواند اثربخشی مشابهای در بدن این بیماران داشته باشد. کنترل قند خون نه تنها به آدمهای در معرض خطر ابتلا به دیابت یا بیمارانی دیابتی کمک میکند، بلکه همچنین ممکن است باعث کاهش وزن نیز بشود. به گفتهی بسیار از متخصصان و طبق اصول بسیاری از رژیمهای غذایی نظیر رژیم غذایی گولو، رژیم غذایی سرکه سیب، مقاومت به انسولین به عنوان یکی از موارد نگران کننده در خصوص افزایش وزن تبدیل شده است. کنترل قند خون میتواند به کاهش مقاومت به انسولین و اثرات منفی ناشی از آن بر سلامتی، از جمله ابتلا به اضافه وزن، کمک کند. مصرف یک فنجان (یا سه فنجان) دمنوش زنجبیل را به برنامهی روزانهتان اضافه کنید و تاثیر آن را بر نتایج تلاشهایتان برای کاهش وزن مشاهده کنید.
درمان فوری سلولیت با کرم ضد سلولیت هات چیلی به راحتی امکان پذیر است. کاهش سایز فوری و موضعی و چربی سوزی بالا تنها با یک دوره مصرف با کرم لاغری هات چیلی برای بدن صورت میگیرد.
ژل لاغری فوری بدن و شکم و پهلو هات چیلی ساخت کشور تایوان است. فرم دهی به بدن و لاغری شکم و پهلو و تمامی اندام بدن به صورت موضعی با ژل لاغری شکم و پهلو هات چیلی با اثردهی بالا میسر است.
این کرم لاغری فوری دارای اثردهی فوق العاده فوری و چربی سوزی سریع و فوری می باشد. ژل لاغری فوری هات چیلی مخصوص خانم ها و آقایان بدون محدودیت است. ژل لاغری هات چیلی نیاز به ورزش ندشته و به تنهایی اثر گذار است.
بیماری قلبی علت اصلی مرگ و میر زنان و مردان در ایالات متحده به شمار میرود. به این ترتیب، کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی باید به یک اولویت تبدیل شود. طبق یافتههای علمی، زنجبیل سطوح عوامل مهمی را که به عنوان عوامل خطر ابتلا به بیماری قلبی شناخته میشوند، در بدن کاهش میدهد. طی یک مطالعه، مصرف زنجبیل باعث کاهش ۲۸ درصدی نسبتهای ApoB و ApoA-I در بدن شد؛ همچنین، لیپوپروتئینهای اکسید شده نیز تا ۲۳ درصد کاهش یافتند. مطالعهی دیگری نیز بر روی تاثیرات روغن زنجبیل بر کاهش سطوح کلسترول، یکی دیگر از عوامل اصلی بروز بیماری قلبی، به عمل آمد. نتایج شگفتانگیز این مطالعه نیز نشان دادند، زنجبیل میتواند مانند یک سلاح قدرتمند با بیماری قلبی مبارزه کند.
سرم ضد ریزش گیاهی پلاستنا دارای ترکیبات پلاسنتای گیاهی، پروتئین گیاهی و پانتنول حالت دهنده می باشد.
این سرم ترمیم کننده مو موجب رشد مو می شود و ساقه مو و غشاء سر را بازسازی می کند.
فرمول سبک و بی نظیر این سرم ضد ریزش مو گیاهی به سرعت به عمق مو نفوذ کرده و نرمی، انعطاف و
استحکام ساقه مو را بازیابی می کند.
انرژی طبیعی و طراوت مو را برمی گرداند و از ریزش مو در شرایط آسیب رساننده محیطی و لوازم برقی آرایش مو جلوگیری می کند.
سرم مو ضد ریزش و ترمیم کننده پلاسنتا برای موهای ضعیف، دارای رنگ و آسیب دیدگی،
جهت بازگرداندن طراوت و شادابی از ریشه تا انتهای ساقه مو مورد استفاده قرار می گیرد.
سکتهی مغزی در اثر ایجاد یک لختهی خونی اتفاق میافتد که از جریان خون در مغز جلوگیری میکند. اثرات سکتهی مغزی میتوانند مرگآور باشند. ولی زنجبیل در اینجا نیز میتواند به کمک انسان بیاید. زنجبیل خطر ایجاد لختههای خونی را که با حملههای قلبی و سکتههای مغزی در ارتباط هستند، کاهش میدهد. چگونه؟ زنجبیل یک عامل رقیق کنندهی طبیعی خون به شمار میرود. این ریزوم حاوی سالیسیلات است که به خاطر تواناییاش در پیشگیری از ایجاد لختههای خونی مشهور است؛ از این جهت، کارکرد زنجبیل مانند آسپیرین است که حاوی استیل سالیسیلیک اسید است. ولی عوارض جانبی زنجبیل از آسپیرین کمتر است؛ از این رو، مصرف زنجبیل خطر کمتری به همراه خواهد داشت. بنابراین، به جای مصرف آسپیرین، دربارهی مصرف زنجبیل با پزشک معالجتان مشورت کنید.
پیشگیری و مبارزه با سرطان یکی از مهمترین فواید دمنوش یا چای زنجبیل است. زنجبیل حاوی آنتیاکسیدانهای قدرتمند و عوامل ضد التهابی است. هنگامی که سلولهای بدن انرژی مصرف میکنند، رادیکالهای آزاد تولید میشوند؛ این یک فرایند طبیعی در بدن است. با وجود این، تولید بیش از اندازهی این رادیکالهای آزاد میتواند برای بدن مضر باشد و باعث آسیب دیانای شود؛ این وضعیت میتواند باعث بروز بسیاری از بیماریهای مزمن از جمله سرطان شود. بنابراین، اثرات آنتیاکسیدانی ۶-شوگاول تاثیر ویژهای بر کاهش این آسیبها و کاهش خطر ابتلا به سرطان دارند. همین عناصر میتوانند به کنترل انواع مختلفی از سرطانها نیز کمک کنند. مطالعات نشان دادهاند، زنجبیل ممکن است حتی باعث درمان سرطان سینه و کنترل سایر سرطانها از جمله سرطان رودهی بزرگ، معده، تخمدان، کبد، پوست، و پروستات شود. این یافتههای مهم نشان میدهند این چاشنی محبوب به چه اندازه میتواند مفید و قدرتمند باشد.
گرفتگیهای دورهی قاعدگی بسیار ناخوشایند هستند، و باعث میشوند بسیاری از زنان به مصرف داروهای مسکن از قبیل ایبوپروفن روی بیاورند. نفخ، گرفتگی ماهیچه، و درد شکم زندگی و کار زنان را بسیار دشوار میکند. با وجود این، نتایج یک مطالعه نشان دادهاند، مکملهای زنجبیل به اندازهی داروهای ضد درد رایج نظیر ایبوپروفن و مفنامیک اسید در کاهش ناراحتیهای دورهی قاعدگی موثر هستند. این جایگزین طبیعی داروهای مسکن میتواند استاندارد جدیدی را دربارهی میزان تسکین درد زنان در دورهی قاعدگی تعریف کند. دفعهی بعد که دورهی قاعدگیتان آغاز شد، به جای متوسل شدن به بطری قرص ایبوپروفن، به قوری حاوی دمنوش زنجبیل روی بیاورید.
سرکوب اشتها برای آنهایی که به دنبال کاهش وزن هستند، کمک مهمی تلقی میشود. زنجبیل به کاهش وزن نیز کمک میکند، چگونه؟ دمنوش زنجبیل با کاهش احساس گرسنگی، دستکم تا شش ساعت، کمکتان میکند تا به هدفتان برسید. شرکت کنندگان در یک مطالعه که زنجبیل مصرف کرده بودند، در مقایسه با گروه دارونما (پلاسیبو) به مدت طولانیتری احساس سیری کردند. برای استفاده از دمنوش زنجبیل جهت کمک به کاهش وزن، باید با استفاده از حدود ۲ گرم پودر زنجبیل یک دمنوش تهیه کنید و بعد از هر غذا میل کنید. این راه حل ساده به تلاشهایتان برای کاهش وزن کمک زیادی میکند. مصرف دمنوش یا چای زنجبیل به همراه حفظ سبک زندگی سالم میتواند در مسیر کاهش وزن اضافی و رسیدن به تناسب اندام، باعث پیشرفتتان شود. حتی میتوانید به همراه دمنوش زنجبیل، چای سبز نیز نوش جان کنید. چای سبز فواید مهمی برای کاهش وزن به همراه دارد و مکمل خوبی برای چای زنجبیل به شمار میرود.
آلزایمر نوعی بیماری ناشی از التهاب است. به طور کلی، کاهش قدرت شناختی و افزایش سن با التهاب و آسیب دیدن تدریجی بخشهایی از مغز در ارتباط هستند. زنجبیل میتواند از بروز واکنشهای التهابی در مغز جلوگیری کند. به علاوه، مصرف زنجبیل ممکن است برای کارکرد شناختی نیز مفید باشد. طی یک مطالعه، سرعت واکنش و کارکرد حافظه زنان شرکت کننده بعد از مصرف زنجبیل بهبود یافت. مطالعات بر روی موشهای آزمایشگاهی نشان میدهند، زنجبیل میتواند به بازیابی مغز – بعد از بروز آسیب مغزی – و بهبود اختلال حافظه کمک کند. این پژوهش نشان داد، با مصرف دمنوش زنجبیل میتوانید حافظهتان را تقویت کنید.
زنجبیل با استفاده از ترکیبات فعال خود از جمله گینجرول، میتواند در مبارزه علیه باکتریها به بدن کمک کند. این ماده به عنوان عاملی برای توقف رشد باکتریها شناخته میشود. طی یک مطالعه، اثر سیر و زنجبیل علیه باکتریهایی که در برابر دارو مقاوم شده بودند، مورد آزمایش قرار گرفت. اثربخشی این دو مادهی خوراکی قطعا امیدوار کننده است، زیرا بسیاری از باکتریها در برابر داروهای آنتیبیوتیک رایج که توسط پزشکان تجویز میشوند، مقاوم شدهاند. بنابراین، اگر احساس میکنید بدنتان دچار عفونت شده است، پیش از مراجعه به پزشک، زنجبیل را امتحان کنید.